Sarea Nigari mai este cunoscută şi sub denumirea de Clorura de Magneziu. Aceasta are rolul de a coagula proteina din laptele de soia, formând astfel brânza tofu. Produs natural de calitate superioara, derivat din sare de mare.
Mod de utilizare:Nigari se poate folosi pentru dulceață sau creme, dar este cel mai bun coagulant pentru a prepara brânza tofu. Reacționează la laptele de soia foarte repede, în comparaţie cu alte produse similare. Pentru a folosi această sare Nigari mai uşor, dizolvaţi 20 g de sare în 20 ml de apă pentru 1 l de lapte de soia. După ce adăugaţi sare Nigari în laptele de soia trebuie să amestecaţi foarte repede.
Ingrediente:Sare nigari (clorura de magneziu).
Produsul este descris gresit?
Deocamdată nu au fost exprimate review-uri pentru acest produs.
Descopera oferta Minifarm Online Online pentru Sare clorura de magneziu Nigari, 550 g, Pronat in categoria de produse Diverse
Sarea Nigari mai este cunoscută şi sub denumirea de Clorura de Magneziu. Aceasta are rolul de a coagula proteina din laptele de soia, formând astfel brânza tofu. Produs natural de calitate superioara, derivat din sare de mare. Mod de utilizare:Nigari se poate folosi pentru dulceață sau creme